¿Que es esto?
Hola, me llamo Julius y soy cocinero.
Llevo años cocinando y he podido darme cuenta de que encontrar una buena patata no es tan sencillo como puede parecer. He probado muchos tipos de patata, para freír, cocer, tortilla, puré... y casi siempre pasaba lo mismo: unas iban bien para una cosa, pero fallaban en otra. Hasta que aprendí que existen variedades “especializadas” para usos concretos.
La patata de variedad Agria es la patata ideal para freír, responde igual de bien en una tortilla jugosa, en unas fritas crujientes o en unas bravas deliciosas.
Cuando estuve seguro, tomé la decisión y nació “La Patata de Julius”.
No es cualquier patata, es la patata que yo quiero usar
en mi cocina y ahora quiero que la pruebes tu.
Porque cuando la materia prima es buena,
el plato se hace solo.
Espero que disfrutes cocinándola tanto como yo.
